一汁一菜日記、4日目。
溶き卵の味噌汁。
写真に華がない…
溶き卵だけなので仕方ない。
ただ、味は立派に華があった！美味しかった！
だしとだし入みそと卵だけなのに、見た目とは裏腹にお口と体が喜ぶ味に仕上がった。
卵は常に冷蔵庫にストックしてあるので、いざという時の救世主にもなり得る。
1パック10個入で200円くらいで買えるし、おかずにも味噌汁にもなるし、体にも良いし、財布にも優しいし、最強の食材。
たまご焼き
目玉焼き
スクランブルエッグ
ゆで卵
そして、卵かけご飯などレパートリーも豊富。
あっ、おでんのたまごも美味しいですよね。
むかし、むかし、小学生の頃、塾の帰りに友達とコンビニのおでんをよく食べていた。
わたしは、たまご・だいこん・ちくわの中からローテーションで二つくらい食べていた。
4〜5人の友だちで、冬はおでん、夏はレアチーズケーキかアイスを食べながら、部活のことや、女子のことなど語り合ってたなぁ〜
このお店は、個人でやってるコンビニで、そこのレアチーズケーキは絶品！
なんと、40数年経った今でも変わらず販売している。
たまに食べたくなり、それだけを買いに車を走らせることもある。
と言っても、実家の近くだし、車で15分くらいの距離なので走らせるってほどの距離でもないのですが…
娘も好きなので、孫たちも好きになってもらえたら嬉しいなぁ。
懐かしい話はこれくらいにして、たまごの話に戻します。
土井さんの味噌汁作りの中では、たまご焼きを入れてるレシピもありましたし、焼いても・煮ても・茹でても美味しい。
本当に最強の食材。
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価格:935円 |
今後もたくさんお世話になります。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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